SOMMAIRE

VEILLE TECHNIQUE PAR THÉMATIQUE Procédés Produits - Ingrédients Conditionnement - Emballages Environnement AUTRES INFOS À NE PAS MANQUER OFFRES DE PARTENARIATS OU DE SERVICES ACTUALITÉS DES PROJETS EN COURS NOS FORMATIONS L'IDÉE DU MOIS

VEILLE TECHNIQUE PAR THÉMATIQUE

PROCÉDÉS Wimesure présente le FeelMulti, un transmetteur multifonction pour recueillir les données environnementales Wimesure présente le FeelMulti, un transmetteur multifonction pour recueillir les données environnementales Le FeelMulti est un transmetteur multifonction capable de mesurer simultanément en température, humidité, pression, CO2 et COV (composés organiques volatils) ... Lire la suite Pro-face by Schneider Electric simplifie la supervision des interfaces homme-machine Pro-face by Schneider Electric a amélioré son logiciel Blue Open Studio pour simplifier la supervision des interfaces homme-machine (IHM) en milieu industriel. Il permet la collecte de données en temps réel, le contrôle à distance, et intègre Python pour le développement d'applications personnalisées. Compatible avec de nombreux appareils et réseaux, il assure une accessibilité optimisée. Avec ... Lire la suite Panzani accélère sa transformation digitale avec la solution de supply chain de sedApta Après avoir adopté le système MES de sedApta pour ses semouleries en 2023, Panzani franchit une nouvelle étape dans sa transformation digitale. Le fabricant français leader des pâtes et du couscous a choisi la solution S&OP de sedApta pour digitaliser l’ensemble de sa supply chain, dans le cadre du projet stratégique “Maestro”. Grâce à la suite sedApta, Panzani améliorera ... Lire la suite Minebea Sécurité & Efficacité ProRecipe XT Dans l’industrie agroalimentaire, où la précision et la sécurité des processus sont essentielles, Minebea Intec, leader mondial des technologies de pesage et d’inspection, a développé une solution innovante. Le logiciel de formulation ProRecipe XT associe les balances de haute qualité et une interface intuitive pour transformer les opérations de dosage manuel en un processus numérique fiable et ... Lire la suite Une start-up veut mettre l'ingénierie des protéines alimentée par l'IA à la portée de tous les laboratoires Cradle, une start-up, utilise l’IA générative pour rendre l’ingénierie des protéines accessible à tous les laboratoires. Grâce à un financement de 73 millions de dollars, elle vise à accélérer la recherche et à créer des protéines innovantes pour les enzymes, vaccins et aliments cultivés ... Lire la suite PRODUITS - INGRÉDIENTS Aromandise facilite la consommation de konjac Aromandise lance une gamme culinaire bio à base de konjac, une plante reconnue pour ses propriétés riches en fibres et ses bienfaits pour la santé. Cette alternative sans gluten et végane se distingue par sa préparation rapide, en seulement trois minutes, et sa capacité à s'intégrer facilement dans divers plats. Aromandise vise ainsi à démocratiser la consommation de konjac en répondant aux ... Lire la suite Comment Bénéo accélère et rentabilise le développement des produits végétaux Dans un marché alimentaire en pleine mutation, la consommation d’aliments d’origine végétale n’a jamais été aussi prometteuse. Près de trois consommateurs sur cinq dans le monde s’intéressent désormais à ces produits, et un sur trois se revendique flexitarien. Face à cette demande croissante, les fabricants doivent relever plusieurs défis : proposer des produits au goût irréprochable, avec une ... Lire la suite CONDITIONNEMENT - EMBALLAGES Les fabricants d'emballages plastiques augmentent leurs investissements dans l'innovation Des indicateurs, issus d’une grande enquête menée par Elipso auprès des industriels du secteur1, démontrent que les fabricants d’emballages plastiques innovent davantage pour mieux répondre aux enjeux environnementaux et climatiques ainsi qu’aux questions sanitaires. En effet, selon cette enquête, les investissements des fabricants d’emballages plastiques français dans la R&D et ... Lire la suite Tetra Pak récompensé pour son innovation durable aux Sustainable Packaging News Awards 2024 Tetra Pak s’est vu décerner le prestigieux prix « Resource Efficiency » lors des Sustainable Packaging News Awards 2024. Cette distinction met en lumière l’emballage carton aseptique doté d’une barrière à base de papier, développé en partenariat avec Lactogal, et considéré comme une avancée majeure dans le secteur des emballages durables. Tetra Pak a remplacé la couche traditionnelle ... Lire la suite Aides au réemploi des emballages Cette aide s'adresse aux entreprises, aux collectivités, aux associations ayant une activité économique, aux fédérations professionnelles et aux centres techniques industriels. Elle cible le réemploi des emballages industriels et commerciaux (EIC). Île-de-France, Centre-Val de Loire, Bourgogne-Franche-Comté, Normandie, Hauts-de-France, Grand Est, ... Lire la suite Knauf Industries annonce des innovations en réemploi et solutions d'emballage sur mesure Knauf Industries, acteur majeur et innovant dans le domaine des solutions d’emballage pour l’agroalimentaire et l’industrie, annonce sa participation au CFIA 2025 à Rennes, l’occasion pour l’entreprise de dévoiler ses dernières avancées en matière de réemploi et de co- création d’emballages sur mesure. Des solutions réemployables pour une industrie circulaire Fabriqués en France ... Lire la suite Le groupe Next Pack poursuit son expansion avec Inapa Packaging France Le groupe Next Pack, spécialisé dans la distribution d'emballages et de consommables pour l'industrie, a acquis Inapa Packaging France, filiale du groupe portugais Inapa dédiée à la distribution de papier. Cette acquisition, la troisième en trois ans, permet à Next Pack d'élargir sa gamme de produits, de renforcer son expertise et d'étendre sa présence géographique. Le montant de la transaction ... Lire la suite Emballages : Le PPWR adopté par l'Europe Le 16 décembre 2024 marque une date clé pour l'industrie des emballages : le Conseil européen a adopté le PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation), un règlement visant à transformer la gestion des emballages en Europe. Ce texte, qui entrera en application en juin 2026 après une période d'harmonisation de 18 mois, entend propulser l'Union européenne vers une économie circulaire durable. Le ... Lire la suite ENVIRONNEMENT France 2030 : Relance de l'appel à projets " DECARB IND " pour décarboner l'industrie Afin de permettre la poursuite des efforts de décarbonation dans l'industrie, l'appel à projets " DECARB IND " initié lors du plan France Relance, est relancé dans le cadre du plan France 2030 avec l'édition " DECARB IND 25 ". Ce dispositif vise à soutenir des projets de décarbonation industrielle permettant de réduire les émissions du site industriel d'au moins 1 000 tCO2/an. ... Lire la suite CertiNergy & Solutions lance son mini-guide de suivi des consommations énergétiques et hydriques CertiNergy & Solutions présente son guide "Plan de comptage : réduisez vos consommations !", destiné aux industriels. Il souligne la nécessité croissante pour les professionnels de mesurer les consommations de leur(s) site(s) afin de réaliser des économies d’énergie et/ou d’eau et réduire leur impact environnemental ... Lire la suite Forum EnerGaïa : un salon qui met les énergies renouvelables au cœur des entreprises (1/2) Cette 18e édition du salon dédié aux filières des énergies renouvelables (EnR), le Forum EnerGaïa, reflète l’intérêt et le dynamisme de ce marché. Du 11 au 12 décembre, ce sont près de 22 000 visiteurs qui ont échangés au parc des expositions de Montpellier avec plus de 500 exposants et acteurs des « EnR ». La rédaction de Process Alimentaire a sillonné les allées à la recherche de solutions ... Lire la suite Forum EnerGaïa : un salon qui place les énergies renouvelables au cœur des entreprises (2/2 ) Cette 18e édition du salon EnerGaïa dédié aux filières des énergies renouvelables (EnR), reflète l’intérêt et le dynamisme de ce marché. Courant sur deux journées pleines, du 11 au 12 décembre au parc des expositions de Montpellier, ce sont près de 22 000 visiteurs qui ont échangé avec plus de 500 exposants et acteurs des « EnR ». La rédaction de Process Alimentaire vous ... Lire la suite Décarboner l'industrie alimentaire : Des solutions pour les process de stérilisation et de pasteurisation Pour faire face à l’évolution de la réglementation F-Gaz qui vise à réduire les émissions de gaz à effet de serre, il est nécessaire de réduire l’utilisation des fluides frigorigènes à fort GWP (potentiel de réchauffement planétaire). Dans cette démarche, les acteurs de l’agroalimentaire disposent d’un panel de solutions qui allient performance et durabilité. Les pompes à chaleur ... Lire la suite

AUTRES INFOS À NE PAS MANQUER

Conformité réglementaire et technologie : comment les entreprises de l'industrie agroalimentaire peuvent rester au premier plan en 2025 selon Infor - Agro Media Dans un secteur agroalimentaire en constante évolution, marqué par des exigences réglementaires de plus en plus strictes et une concurrence accrue, l’innovation technologique se révèle cruciale pour garder une longueur d’avance. Dans cet article, Ronald Breedveld, Industry Field Executive for Food and Beverage chez Infor, explore les stratégies numériques permettant aux entreprises de relever les ... Lire la suite Participez à façonner l'avenir des sols agricoles grâce aux technologies numériques Agriculteurs, gestionnaires de terres et experts, votre avis est essentiel ! Répondez à l'enquête E-SPFDigit pour nous aider à recueillir vos besoins et retours sur la gestion des sols agricoles, afin d'améliorer la surveillance et l'utilisation de technologies numériques adaptées. L'enquête permettra de développer des outils innovants, guidés par l'intelligence artificielle, pour une gestion ... Lire la suite

OFFRES DE PARTENARIATS OU DE SERVICES

ACTUALITÉS DES PROJETS EN COURS

NOS FORMATIONS

PERFORMANCE INDUSTRIELLE Prévenez les pannes grâce à la maintenance de premier niveau Les 21 janvier 2025, 11 février 2025 et 4 mars 2025 à Lyon (69) ... Lire la suite Le management visuel au service de votre communication interne Le 19 mars 2025 à Avignon (2024) ... Lire la suite QUALITÉ DES PRODUITS Connaître le référentiel IFS Food Le 25 février 2025 à Avignon (84) ... Lire la suite Connaître les référentiels de management de la sécurité des aliments: ISO 22000 et FSSC 22000 Les 6 et 7 mars 2025 à Nîmes (30) ... Lire la suite Préservez vous des fraudes Le 20 mars 2025 à Aix-en-Provence (13) ... Lire la suite Fiabilisez votre système qualité en développant une culture positive de la sécurité des aliments Le 25 mars 2025 à Avignon (84) ... Lire la suite R&D ET MARKETING ENVIRONNEMENT & DÉVELOPPEMENT DURABLE Réduisez vos consommations d'eau par la sobriété et la réutilisation Le 28 janvier 2025 à Valence (26) ... Lire la suite Enjeux, bénéfices et méthode d'une démarche de décarbonation Les 6 et 7 février 2025 (matins) à distance ... Lire la suite Structurez votre démarche RSE Le 11 mars 2025 à Avignon (84) ... Lire la suite Apprenez à gérer et à préserver la ressource en eau Les 18 et 19 mars 2025 à Bastia ... Lire la suite Les outils et méthodes pour structurer votre démarche RSE 25 et 26 mars 2025 à Avignon (84) ... Lire la suite

Les Experts du CRITT vous accompagnent également dans votre entreprise, de façon pragmatique, pour le déploiement d'actions internes sur ces sujets.

L'IDÉE DU MOIS

GFSI - Parution du guide Benchmarking Requirements Alignées sur le Codex Alimentarius et la norme ISO 22003, ces exigences fondées sur des données scientifiques permettent une compréhension commune et une confiance mutuelle dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire, ce qui se traduit en fin de compte par de meilleures assurances et de meilleurs résultats pour les consommateurs. ... Lire la suite

Vous pouvez nous contacter au 04 90 31 55 08
sylvie.perret@critt-iaa-paca.com

Si vous souhaitez vous désinscrire de cette newsletter, cliquez ici

Programme réalisé avec le soutien financier de :