ProteiNEW, un projet pour accélérer la structuration de la filière

Porté par Protéines France, le projet ProteiNEW vise à dynamiser la structuration des filières végétales, mais également des algues, insectes et micro-organismes. Il se déploiera sur une durée de 30 mois et contribuera au renforcement de l’indépendance protéique de la France et de sa compétitivité, notamment sur la scène européenne et internationale.

Dirigé par Protéines France, ProteiNEW est un consortium animé en particulier par les entreprises Algama, Avril, Fermentalg, Les mousquetaires, Limagrain, Roquette, Soufflet et Tereos. Le projet implique également Terres Univia, Terres Inovia, le pôle IAR et bénéficie du soutien d’Intercéréales. L’ensemble des membres de Protéines France et, plus globalement, de la filière, seront également associés aux travaux du projet qui mobilisera la filière jusque début 2024. Le projet est lauréat de l’appel à projet « structuration des filières protéines végétales » de FranceAgriMer dans le cadre du volet agriculture du Plan de Relance.

Les protéines végétales et les nouvelles sources de protéines comme les algues, les insectes ou les microorganismes constituent d’excellentes réponses aux défis contemporains en améliorant la nutrition, mais aussi en luttant contre le changement climatique grâce à des modes de production plus durables ou en préservant les écosystèmes.
L’ambition de ProteiNEW est de faire de la France un leader des protéines afin de saisir les opportunités de croissance et de création d’emplois sur le territoire avec quatre objectifs prioritaires :

1. Développer la filière du champ à l’assiette avec l’amont et l’aval, notamment en réalisant un état des lieux et des projections à l’horizon 2030 sur la production et la mobilisation des matières premières végétales et nouvelles ressources pour les besoins en protéines.
2. Orienter, accompagner et faciliter l’innovation au sein de la filière, par la conception et le déploiement de programmes d'accompagnement dédiés aux start-ups, en lien avec BPI France.
3. Renforcer la structure du cadre international en initiant un programme de normalisation des protéines végétales pour l’alimentation humaine, en lien avec l’AFNOR (Association Française de Normalisation).
4. Assurer la dissémination de l’ensemble des outils référencés auprès des acteurs sur l’ensemble de la chaîne de valeur, particulièrement ceux développés dans le cadre de ProteiNEW